Tomaattinen tonnikalapasta

Tomaattinen tonnikalapasta (Yhteishyvä)


Ainekset
 4 annosta
1 prk (185/ 140 g) tonnikalapaloja tomaatti-yrtti (Pirkka)
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 prk (400 g) tomaattimurskaa (yrtti)
2 rkl tomaattisosetta
1 rkl fariinisokeria
ripaus suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria
(3 rkl hienonnettua basilikaa)

Lisäksi

200 g pastaa, esim. penne

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit tilkassa öljyä. Lisää joukkoon tonnikala, tomaattimurska ja -sose. Keitä muutama minuutti. Mausta fariinisokerilla, suolalla, pippurilla (ja hienonnetulla basilikalla). Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoile tonnikala-tomaattikastikkeen kanssa.

Härkispyörykät

Ainekset

2 dl kaurakermaa
1 dl kaurahiutaleita
2 munaa
1rs(250 g) Verso Härkis kypsää härkäpapuvalmistetta
1 rs (250g) Härkis Tex Mex
1/2tl suolaa
ripaus mustapippuria
salaattijuustoa


Valmistus

Sekoita kaurahiutaleet ja kaurakerma ja anna seoksen turvota hetki.
Lisää Härkikset turvotettujen korppujauhojen joukkoon ja sekoita massa tasaiseksi.
Lisää sitten joukkoon munat ja lopuksi murennettu fetajuusto.
Muotoile massa pyöryköiksi leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.

Broileri-riisiohravuoka

Broileri-riisiohravuoka (Myllyn Paras)


noin 6:lle

3 dl Myllyn Paras Irtonainen Riisi+Ohraa
n.500 g marinoituja broilerin fileepaloja tai -suikaleita
1 tlk säilykepersikoita pilkottuna (n. 200 g/400 g)
(TAI 1,5 tlk ananaspaloja)
½ tl jauhettua (valko)pippuria
tl suolaa
1 tl yrttimaustetta (rakuuna, oregano...)
½ l vettä ja persikkatölkin lientä yhteensä

Valmistusohje

Voitele isohko laakea uunivuoka öljyllä.
Mittaa vuokaan kaikki ainekset raakoina ohjeen järjestyksessä ja sekoita ne keskenään ennen nesteen kaatamista ainesten päälle.
Anna kypsyä 225-asteisen uunin alimmalla tasolla 45 min.

Aurajuusto-jauhelihapasta

Aurajuusto-jauhelihapasta (Kotikokki.net)

Meidän tekemä versio (alkuperäinen linkissä)

400 g kuviopastaa
500 g jauhelihaa
2 sipulia
1 valkosipulinkynsi
1 punainen (suippo)paprika
5-10 kpl puolitettuja pikkutomaatteja
0,5 lihaliemikuutio
n. 2 dl vettä
3 rkl tomaattipyreetä
1 rkl chilikastiketta
suolaa, pippurisekoitusrouhetta, kuivattua basilikaa
aurajuustoa murennettuna

1. Laita pasta kiehumaan suolattuun veteen (keitä pakkauksen ohjeen mukaan).
2. Pilko sipulit ja kypsennä yhdessä jauhelihan kanssa.
3. Suikaloi paprika ja silppua valkosipuli ja lisää ne tomaattipyreeen, puolikkaan liemikuution ja veden kanssa pannulle jauhelihan sekaan. Sekoittele.
4. Lisää chilikastike ja mausteet
5. Pienennä lämpöä ja anna hautua hetki.
6. Lisää puolitetut tomaatit ja anna lämmetä.
7. Huuhtele pasta lävikössä hyvin ja kaada takaisin kattilaan.
8. Lisää pastakattilaan jauhelihaseos ja murennettu aurajuusto ja sekoita.

 Ripottele annoksen pinnalle vielä hieman aurajuustoa.

Maukkaat kasvispyörykät

Maukkaat kasvispyörykät (Yhteishyvä)

n. 600g kikherneitä
1,5 sipulia
1,5 dl hienoa porkkanaraastetta
3 munaa
1,5 dl korppujauhoja
1,5 dl juustoraastetta
1,5 rkl tomaattisosetta (pyree)
1 tl oreganoa
1 tl suolaa
reilu 0,5 tl sitruunapippuria
0,5 dl vettä


Kuori ja raasta porkkanat ja hienonna sipulit. Raasta juusto. Huuhtele kikherneet siivilässä kylmällä vedellä ja hienonna ne. Sekoita korppujauhot muniin ja anna turvota hetki. Yhdistä kaikki aineet korppujauhoseokseen. Pyörittele taikinasta pieniä pullia. Kypsennä 190 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Tarjoa pyörykät esimerkiksi tortilloiden, salsakastikkeen ja kasvisten kanssa.

Broileri-riisivuoka

Broileri-riisivuoka (Valio.fi)

1 iso paprika

1 tlk (326/285g) maissia

3,5 dl riisi-kauraseosta

450 g hunajamarinoitua broileria

8 dl vettä (ehkä 6dl?)

2 prk (à 2,5 dl) juusto-ruokakermaa

1. Kuutioi paprika ja valuta maissi. Mittaa riisit isoon, laakeaan, voideltuun vuokaan. Lisää paparikakuutiot, maissi ja broilerinfileesuikaleet. Sekoita ainekset. Lisää vesi ja juustokerma. Kaada seos vuokaan ja sekoita.

2. Paista uunissa 200 asteessa noin tunti.

3. Tarjoa salaatin kanssa. Lisää halutessasi annoksen päälle parmesanjuustolastuja.

Broileri-pastakeitto

Broileri-pastakeitto (Valio.fi)

Valmistusaineet

1 sipuli

2 valkosipulin kynttä

1 pkt  (450 g) marinoimattomia broilerin fileesuikaleita

1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa

8 dl vettä

1 tlk  (400 g) tomaattimurskaa

3½ dl pastaa

1 ups (200 g) herne-maissi-porkkanaa

1  tl timjamia

2  dl Valio ruokakermaa 10 % 

Valmistusohje

1. Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Paista ne ja broilerisuikaleet voissa kattilassa.

2. Lisää vesi, liemikuutio ja tomaattimurska. Kuumenna kiehuvaksi.

3. Lisää pasta, pavut ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen kypsäksi. Lisää lopuksi kerma.