Vadelmapiirakka

Vadelmapiirakka (pellillinen)
(lähde jonkun ihanan neulojan ruokaohjeista, linkatkaa jos löytyy internetin syövereistä!)

400 g voita
3 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
1,5 dl maitoa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 munaa

4-5 dl vadelmia (muita marjoja tai omenoita)

1. Sulata voi ja sekoita sokeri joukkoon.
2. Lisää vehnäjauhot ja ota noin 1,5 dl taikinaa talteen päälle ripoteltavaksi.
3. Sekoita maito, leivinjauhe, vaniljasokeri ja munat ja lisää taikinaan.
4. Sekoita tasaiseksi ja kaada pellille.
5. Laita päälle marjat ja pursota talteen otettu taikina päälle.
6. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. (Uunia voi jossain kohtaa vähentää 175 asteeseen.)