maanantai 26. tammikuuta 2015

Aurasinappi

Internetin kätköistä, kiitos Jennuli. Alunperin Valio Kodin ruokavuosi, joulu 1998.

1 1/4 dl sinappijauhetta
1 1/2 dl sokeria
1/2 rkl perunajauhoja
1 pss (150 g) Aura-murua
1 kananmuna
2 dl ruokakermaa (15 %)
1/2 dl omenamehua
1 tl valkoviinietikkaa

Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään, lisää Aura-muru, muna, ruokakerma ja omenamehu. Kuumenna seosta kulhossa vesihauteessa koko ajan sekoittaen kunnes seos sakenee. Jäähdytä. Lisää tarvittaessa tilkka omenamehua ja mausta etikalla. Purkita.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti