tiistai 1. heinäkuuta 2014

Pannukakku

Maailman paras pannukakku (Kotikokki.net)

4 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
8 dl maitoa
2 kananmunaa
100 g sulatettua margariinia

Sekoita kuivat aineet. Lisää maito, munat sekä sulatettu, jäähtynyt margariini.
Kaada taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 200-225 asteessa n. ½ tuntia.

Tein iltapalaksemme puolikkaan annoksen lasagnevuokaan, paistettiin noin 15 minuuttia 225 asteessa, jonka jälkeen 5 minuuttia 200 asteessa.