Valmistusaineet
7 dl (n. 270 g) pennepastaa
JAUHELIHA-TOMAATTIKASTIKE
400 g naudan paistijauhelihaa
1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa
1 tl pizzamaustetta
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
2 valkosipulinkynttä
(Tomaattikastike: tomaattimurska, pizzamauste, suola, pippuri ja sokeri sauvasekoittimella sileäksi, en käyttänyt lisäksi valkosipulia)
JUUSTOKASTIKE
2 dl Valio kermaa
3 dl Valio maitoa
1 rkl vehnäjauhoja
1 pussi (150 g) Valio Koskenlaskija® Pizza mozzarella raastetta
¼ tl suolaa
¼ tl muskottipähkinää
Valmistusohje
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä.
Ruskista jauheliha Oivariinissa ja mausta. Lisää pannulle maustettu tomaattimurska. Anna kiehua hiljalleen 5 min.
Valmista juustokastike. Mittaa kattilaan kerma, maito ja jauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Lisää juustoraaste ja mausteet.
Kaada puolet kypsästä ja valutetusta pastasta uunivuokaan. Lisää joukkoon puolet jauheliha-tomaattikastikkeesta. Sekoita hiukan. Kaada päälle puolet juustokastikkeesta. Lisää loput aineet kerroksittain kuten edellä.
Kypsennä 225 asteessa n. 25 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti